In dieser Woche liegt wieder Sommer-Grünkohl in Ihrer Kiste, das ist für Norddeutsche um diese Jahreszeit etwas ungewöhnlich. Aber, es ist die zweite Ernte unseres Bundes Grünkohlprojekts, hier wird eine Ertragsmessung durchgeführt und weil auch Süddeutsche Betriebe mitmachen, und dort der Grünkohl mehr im Herbst gegessen wird, ist bei diesem Projekt eben eine Sommer-Herbst Variante dabei; also den nächsten Grünkohl bekommen Sie dann, wie gewohnt, ab November! Der Herbst hält langsam Einzug, die Ernte für den Winter beginnt, für uns Gärtner ist das immer eine spannende Zeit, weil hier Erfolg und Misserfolg sichtbar werden. Sie haben sicher über die Medien Ernteberichte verfolgt, wo über die Probleme und Ernteausfälle der Landwirte durch den sehr trockenen und warmen Sommer berichtet wurde. Wir sind relativ gut durch den Sommer gekommen -die Temperaturen waren zum Glück nicht so hoch-, aber, die Trockenphasen im Frühjahr und Sommer haben auch hier ihre Spuren hinterlassen. Die Zwiebelernte ist traditionell der Start der Herbsternte, und hier kann man deutlich sehen, dass die Trockenphasen zu Ertragseinbußen von etwa 15- 20% geführt haben. Zum Glück ist die Qualität sehr gut, die Schlote sind alle gut abgetrocknet, das verspricht gute Lagereigenschaften und wenig Ausfall. Die Hokkaido-Kürbisse sind größtenteils schon im Lager, hier erfolgt eine Nachernte, Butternuss und Spaghetti-Kürbis bleiben noch auf dem Acker, sie sind noch nicht ganz reif. Als nächstes ist die Ernte der gelben und roten Bete geplant.